A MARAVILHOSA COZINHA DO ALBUKA IV

ALBUKA goes to the doctor. Typical festival and a child tells the truth to ALBUKA.

Hey! O REINAÇÕES não virou um site de receitas, não! É que mesmo cozinhando eu reflito. Sabe? E quando elogiam a Cozinho Maravilhosa do ALBUKA eu reino. (HEHEHEHE)

Hoje cozinhei com a expectativa de ir a minha consulta com o pneumologista de São Roque e ser liberado para academia e para voltar à vida normal. Mera ilusão. O médico preferiu aguardar o resultado final da broncoscopia. O resultado que eu havia recebido no dia do exame era insuficiente para ele tirar qualquer conclusão. E exatamente hoje completam dois meses desde que passei muito mal lá no colégio da Vila Madalena.

Bem, pelo menos hoje à tarde também recebi a ligação do Hospital São Paulo informando que os resultados estão prontos. Agora é só me programar para me deslocar de Caucaia Ville e ir retirá-los! Depois ainda tem mais uma consulta com a Doutora Marina no Hospital São Paulo. Mais uma vez me deslocar às 4h da manhã de Caucaia Ville... AimeuDeusdocéu... Tá acabando... Tá acabando...

Hoje é dia de Santo Antônio, o santo que dá o meu segundo nome e é o santo casamenteiro! – ai que saco falar disso depois do que postei ontem.. Ãhn!...  Bem, rolou uma festa em homenagem aos santos juninos na casa da família Bárbara – a família do namorado da minha irmã. Foram docinhos típicos, salgados, vinho quente, quentão, churrasco, fogueira, fogos, muitas crianças, até pau de Santo Antônio para rodar, dar três pulinhos e fazer pedidos... Só faltou quadrilha mesmo. Tudo numa casa portuguesa com certeza. Eu e minha mãe fomos muito bem recebidos.

Mas “a do dia” foi o seguinte. Tenho preparado um novo look e adotei um topete. A doce menina Sofia com toda a ternura e sinceridade de uma criança apontou para ele e disse: Porque você fez isso? Eu senti que se essa pergunta fosse feita por um adulto ela seria assim: Que merda é essa na sua cabeça? - A doce menina Sofia acabou comigo! (KKKKK) Mas o titio não tem mágoa. Pelo contrário. Eu gosto de ouvir crianças, pois elas não mentem. Até aproveitei pra perguntar a ela se eu estava gordo. Ufa! Neste quesito eu fui aprovado. (KKKKK) Viva a Sofiaaaa!!! E via Santo Antôniooooo!!!

Olha, hoje estou postando uma foto minha também para não ficar só mostrando minhas criaturas, mas também provar que sou o criador. Mais: mostrar como estou bem.

Ah! Óbvio que recortei a foto para não aparecer o topete depois do que ouvi hoje, pô!

 SOPA DE GALINHA COM BRÓCOLIS DO ALBUKA

Ingredientes:

- Azeite

- 4 coxas com sobre coxas cortadas

- 1 cabeça de brócolis

- 1 alho picado e amassado

- 1 cebola picada

- Sal a gosto

- 1 chuchu médio picada

- 1 abobrinha média picada

- 2 mandioquinhas picadas

- 1 caldo de legumes

- orégano

Preparo:

- Na panela de pressão adicione o azeite, o alho, a cebola, e os pedaços de frango e deixe refogar. Controle o sal neste momento. Depois adicione os brócolis divididos em pequenos talinhos e uma quantidade de água que fique na altura de aproximadamente um dedo acima dos ingredientes na panela. Feche a panela e deixo cozinhar por uns 20 minutos.

- Numa panela comum cozinhe com água e o caldo de legumes o chuchu, as mandioquinhas, a abobrinha. Depois é só batê-los no liquidificador e adicionar ao frango com brócolis.

- Finalize com a medida de uma colherzinha de chá de orégano. Está pronta!

  A dica do ALBUKA hoje é nada para acompanhar e aproveitar que é segunda-feira para começar uma dieta. Principalmente depois das dicas anteriores que foram bombásticamente calóricas. (KKKKK)